カフェインレスコーヒー（Decaf Coffee）は、本来ならカフェインが含まれているコーヒー豆からカフェイン成分だけを除去したコーヒーです。
実績ある焙煎職人が厳選した「コロンビア産コーヒー豆」を使用し、安全性が高く、旨みや風味が落ちにくい超臨界二酸化炭素を用いたカフェイン抽出方法（除去）にて製造しています。物質の液化・気化現象を利用して、狙った物質（カフェイン）を正確に除去するため、コーヒー本来の味わいや風味が損なわれず、安全性も高いと言われています。
欧米では健康上の理由などからカフェインを控えたい人々に、カフェインレスコーヒーが広く受け入れられています。最近では、日本でもカフェインレスコーヒーが注目されています。妊活中の方や妊娠中・授乳中のマタニティママが、「カフェインを気にすることなく美味しいコーヒーが飲める」との理由で、カフェインレスコーヒーを選ぶ方が増えてきています。また、出産祝いや妊娠中の方への出産祝いギフトやプレゼントとしてカフェインレスコーヒーを贈る人も増えてきています。