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おいしい水出しカフェインレスコーヒー(Cold Brewed Coffee)

ラブタイムカフェの水出しカフェインレスコーヒーは、世界一厳しいと言われているヨーロッパ基準である「カフェイン残留率0.1%以下」を満たしています。その為、カフェイン摂取を控えている方、妊娠中や授乳中のマタニティママも安心してお飲みいただけます。実績ある焙煎職人が厳選した「コロンビア産コーヒー豆」を使用し、安全性が高く、旨みや風味が落ちにくい超臨界二酸化炭素を用いたカフェイン抽出方法(除去)にて製造しています。物質の液化・気化現象を利用して、狙った物質(カフェイン)を正確に除去するため、コーヒー本来の味わいや風味が損なわれず、安全性も高いと言われています。ラブタイムカフェの美味しいカフェインレスコーヒーを、コールドブリューコーヒー(水出し珈琲)としても飲んでいただけるように商品開発いたしました。
※本来ならカフェインが含まれているコーヒー豆からカフェイン成分だけを除去したコーヒーを「カフェインレスコーヒー(デカフェ)」と呼びます。
※日本初!水出しカフェインレスコーヒー(フレーバーコーヒータイプ)を2017年春に製品化。

【品番:c-023】
<コールドブリューコーヒー>
水出しカフェインレスコーヒー(ヘーゼルナッツ)

コーヒー本来の味わいや風味はそのままに、世界一厳しいと言われているヨーロッパ基準である「カフェイン残留率0.1%以下」を満たした水出しカフェインレスコーヒー。近年話題のコールドブリューコーヒー。「カフェインを控えている方」や「妊娠中・授乳中のマタニティママ」や「カフェインを摂取すると眠れなくなる方」も、安心して美味しくお飲みいただける水出しカフェインレスコーヒーです。マイルドで雑味がなく、なめらかな味わいが特徴のコロンビア珈琲豆をベースにし、香料による芳ばしく甘いクリーミーなヘーゼルナッツの香りをプラスしました。水を使ってゆっくりと抽出するので、スッキリとした柔らかい味わいも特徴。30gパック入り仕様なので、お手軽にお楽しみいただけます。

【品番:c-029】
<コールドブリューコーヒー>
水出しカフェインレスコーヒー(キャラメル)

コーヒー本来の味わいや風味はそのままに、世界一厳しいと言われているヨーロッパ基準である「カフェイン残留率0.1%以下」を満たした水出しカフェインレスコーヒー。近年話題のコールドブリューコーヒー。「カフェインを控えている方」や「妊娠中・授乳中のマタニティママ」や「カフェインを摂取すると眠れなくなる方」も、安心して美味しくお飲みいただける水出しカフェインレスコーヒーです。マイルドで雑味がなく、なめらかな味わいが特徴のコロンビア珈琲豆をベースにし、香料による甘くほろ苦い濃厚なキャラメルの香りをプラスしました。水を使ってゆっくりと抽出するので、スッキリとした柔らかい味わいも特徴。30gパック入り仕様なので、お手軽にお楽しみいただけます。

Cold Brewed Coffee(コールドブリューコーヒー)水出しカフェインレスコーヒーとは?

●Cold Brewed Coffee(コールドブリューコーヒー)

「水出し」とは、お湯ではなく、最初から水で淹れる低温抽出方法です。水を使ってゆっくりと時間をかけて抽出する為、コーヒー本来の旨味が味わえます。良質な甘味と柔らかい苦みが特徴として引き出されます。苦みや渋みのもとになる「タンニン」や「カフェイン」が溶け出しにくいので、苦味雑味が抑えられた、まろやかな味わいとなります。

●水出しカフェインレスコーヒー

ラブタイムカフェの水出しカフェインレスコーヒーは、実績ある焙煎職人が厳選した「コロンビア産コーヒー豆」を使用し、安全性が高く、旨みや風味が落ちにくい超臨界二酸化炭素を用いたカフェイン抽出方法(除去)にて製造しています。物質の液化・気化現象を利用して、狙った物質(カフェイン)を正確に除去するため、コーヒー本来の味わいや風味が損なわれず、安全性も高いと言われています。カフェイン残留率は、世界一厳しいと言われているヨーロッパ基準である「カフェイン残留率0.1%以下」を満たしています。その為、「カフェインを控えている方」や「妊娠中・授乳中のマタニティママ」や「カフェインを摂取すると眠れなくなる方」も、安心して美味しくお飲みいただけるカフェインレスコーヒーです。
ラブタイムカフェの美味しいカフェインレスコーヒーを、話題のコールドブリューコーヒー(水出し珈琲)としても飲んでいただけるように商品開発いたしました。また通常のカフェインレスコーヒーではなく、当店の人気商品であるフレーバー付きのカフェインレスコーヒーでの製品化にもこだわりました。
※日本初!水出しカフェインレスコーヒー(フレーバーコーヒータイプ)を2017年初に製品化。

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